Schoko Orangen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarter Schokolade und fruchtigen Orangen in diesem Rezept für schokoladige Fruchtplätzchen. Diese Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Nascherei, die perfekt für Kaffeepausen oder als gesunder Snack geeignet ist. Mit einer Mischung aus Haferflocken und Nüssen bieten sie nicht nur einen aufregenden Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Ideal für die Weihnachtszeit oder das ganze Jahr über!
Eine köstliche Kombination
Die Verbindung von Schokolade und Orange ist ein wahrer Genuss, der die Sinne verführt. Diese Plätzchen bieten eine harmonische Balance zwischen der herben Süße der Zartbitterschokolade und der frischen, leicht sauren Note der Orange. Ideal für all jene, die in der Weihnachtszeit oder zu jedem anderen Anlass das Besondere suchen. Die fruchtige Komponente sorgt nicht nur für Geschmack, sondern verleiht den Plätzchen auch eine ansprechende Farbe und Textur.
Außerdem sind diese Schoko Orangen Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Haferflocken enthalten Ballaststoffe, die förderlich für die Verdauung sind, während Nüsse gesunde Fette und Proteine liefern. Diese Kombination macht sie zu einem idealen Snack, der Ihrem Körper nicht nur Energie gibt, sondern auch gut tut.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für die Kaffeepause am Nachmittag, als Snack für den Schul- oder Büroalltag oder als köstlicher Beitrag zu festlichen Feiern – diese Plätzchen passen bestens. Ihre vielseitige Anwendbarkeit macht sie zum Favoriten für viele. Darüber hinaus können sie auch hervorragend verschenkt werden, da sie in einer schönen Verpackung ansprechend aussehen und zu jeder Jahreszeit Freude bereiten.
Wenn Sie eine gesunde Nascherei suchen, die nicht nur den Heißhunger stillt, sondern auch lecker ist, sind diese Plätzchen genau das Richtige. Probieren Sie einfach, und Sie werden schnell feststellen, wie gut sich gesunde Zutaten in einer süßen Kombination machen.
Ein einfaches Rezept für Jedermann
Dieses Rezept für Schoko Orangen Plätzchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigt auch keine ausgefallenen Zutaten. Viele der Zutaten haben Sie vielleicht bereits zu Hause: Haferflocken, Nüsse und einige Grundzutaten wie Honig und Vanilleextrakt. Das macht es einfach, spontan zu backen, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Nach nur wenigen Schritten können Sie den köstlichen Duft frischer Plätzchen in Ihrer Küche genießen. Dazu braucht es keine besondere Backerfahrung – selbst Backanfänger werden mit diesem Rezept Erfolg haben und stolz auf ihre süßen Kreationen sein.
Zutaten
Zutaten für Schoko Orangen Plätzchen
- 200 g Haferflocken
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g zerkleinerte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 Orange (Saft und Schale)
- 100 g Honig oder Agavensirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
Vorbereiten der Zutaten
Die Haferflocken in eine große Schüssel geben. Die Orange gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Teig herstellen
Die geschmolzene Schokolade, den Orangensaft, die abgeriebene Orangenschale, den Honig, den Vanilleextrakt und das Salz zu den Haferflocken geben. Alles gut vermengen. Schließlich die zerkleinerten Nüsse und das Backpulver unterrühren.
Plätzchen formen
Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den Plätzchen zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie gold-braun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Schoko Orangen Plätzchen lassen sich hervorragend lagern. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und den köstlichen Geschmack zu bewahren. So können Sie sie mehrere Tage genießen, ohne dass sie ihren leckeren Biss verlieren.
Um die Plätzchen noch länger haltbar zu machen, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Plätzchen einfach zwischen Backpapier in einen gefrierfesten Beutel. Bei Bedarf können Sie sie dann ganz einfach entnehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Variationen des Rezepts
Eine tolle Möglichkeit, dieses Rezept anzupassen, ist die Verwendung von verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten. Anstelle von Mandeln oder Walnüssen können Sie auch Haselnüsse oder Pistazien verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen passen ebenfalls hervorragend zu den Schoko Orangen Plätzchen.
Falls Sie eine veganfreundliche oder zuckerbewusste Variante bevorzugen, können Sie anstelle von Honig Agavensirup oder Kokosblütenzucker verwenden. Das Rezept bleibt dadurch genauso köstlich und erhält dennoch zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
Schoko Orangen Plätzchen
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarter Schokolade und fruchtigen Orangen in diesem Rezept für schokoladige Fruchtplätzchen. Diese Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Nascherei, die perfekt für Kaffeepausen oder als gesunder Snack geeignet ist. Mit einer Mischung aus Haferflocken und Nüssen bieten sie nicht nur einen aufregenden Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Ideal für die Weihnachtszeit oder das ganze Jahr über!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 20 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Schoko Orangen Plätzchen
- 200 g Haferflocken
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g zerkleinerte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 Orange (Saft und Schale)
- 100 g Honig oder Agavensirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Anweisungen
Die Haferflocken in eine große Schüssel geben. Die Orange gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Die geschmolzene Schokolade, den Orangensaft, die abgeriebene Orangenschale, den Honig, den Vanilleextrakt und das Salz zu den Haferflocken geben. Alles gut vermengen. Schließlich die zerkleinerten Nüsse und das Backpulver unterrühren.
Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den Plätzchen zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie gold-braun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen