Belebender Löwenzahntee mit Zitrusfrüchten

Name: Belebender Löwenzahntee mit Zitrusfrüchten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Teelöffel getrocknete Löwenzahnblätter; 500 ml Wasser; 1 Teelöffel Honig (nach Geschmack); 1 Orange (in Scheiben); 1 Zitrone (in Scheiben); 1 Limette (in Scheiben)

Hervorgehoben unter: Leichte Wohlfühlküche

Ich liebe es, an einem kalten Tag eine Tasse frischen Löwenzahntee mit Zitrusfrüchten zu genießen. Die Kombination aus der herben Note des Löwenzahns und der spritzigen Frische der Zitrusfrüchte belebt meine Sinne und gibt mir neuen Schwung. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es bietet auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Tees. Ich kann es kaum erwarten, diesen erfrischenden Tee mit euch zu teilen, der perfekt für jede Tageszeit ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T23:18:27.660Z

Als ich das erste Mal Löwenzahntee zubereitete, war ich überrascht von seinem einzigartigen Geschmack. Die Zugabe von Zitrusfrüchten hebt die herben Aromen wunderbar hervor und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Ich habe entdeckt, dass das Ziehenlassen des Tees nur wenige Minuten erfordert, um die besten Aromen herauszuholen, und die Zitrusfrüchte einfach nach Belieben hinzufügen kann.

Die Zubereitung ist so einfach, dass ich oft nur wenig Zeit für meinen Genuss benötige. Wenn ich Gäste habe, mache ich gerne eine größere Menge und serviere den Tee in hübschen Tassen. Die lebendigen Farben und der Duft sind ein Hit auf jeder Teeparty und bringen gute Laune!

Warum du diesen Tee lieben wirst
Erfrischende Kombination aus Löwenzahn und Zitrusfrüchten
Schnelle Zubereitung für einen gesunden Genuss
Ideal für einen entspannenden Moment oder als muntermachendes Getränk

Die Kraft des Löwenzahns

Löwenzahn ist nicht nur ein beliebtes Wildkraut, sondern auch ein wahres Superfood. Die getrockneten Blätter sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die das Immunsystem unterstützen können. Bei der Zubereitung des Tees entfaltet sich die leicht herbe Note, die hervorragend mit den spritzigen Aromen der Zitrusfrüchte harmoniert. Diese Kombination fördert die Verdauung und hat einen reinigenden Effekt auf den Körper.

Um den vollen Geschmack aus den Löwenzahnblättern herauszuholen, ist es wichtig, das Wasser richtig vorzubereiten. Bringt das Wasser zum Kochen, und lasst die Blätter dann für genau fünf Minuten ziehen. Ein längeres Ziehen kann das Aroma bitter machen, was den Genuss des Tees beeinträchtigen könnte. Nach dem Ziehen sollte der Tee klar und goldbraun erscheinen.

Die optimale Zitruskomposition

Die Wahl der Zitrusfrüchte spielt eine entscheidende Rolle bei der Geschmacksbalance dieses Tees. Die Süße der Orange, die Säure der Zitrone und der frische Kick der Limette ergänzen sich perfekt. Wenn du eine ausgeglichenere Süße wünschst, kannst du den Anteil an Orangen erhöhen oder sogar eine Grapefruit in Kombination verwenden, um eine angenehme Bitterkeit hinzuzufügen.

Das Schneiden der Zitrusfrüchte in dünne Scheiben ermöglicht es, dass die ätherischen Öle aus der Schale schnell ins Wasser gelangen. Du kannst die Zitrusfrüchte direkt in die Teekanne geben, sobald der Löwenzahntee fertig ist. Lass sie für mindestens fünf Minuten ziehen, um die Aromen intensiv mit dem Tee zu verbinden. Achte darauf, die Früchte nicht länger als nötig zu ziehen zu lassen, da dies den Geschmack ebenfalls verändern kann.

Zutaten

Für den Löwenzahntee

2 Teelöffel getrocknete Löwenzahnblätter
500 ml Wasser
1 Teelöffel Honig (nach Geschmack)

Für die Zitrusfrüchte

1 Orange (in Scheiben)
1 Zitrone (in Scheiben)
1 Limette (in Scheiben)

Zubereitung

Löwenzahntee zubereiten

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die getrockneten Löwenzahnblätter hinzufügen und für 5 Minuten ziehen lassen. Danach durch ein Sieb in eine Teekanne gießen und nach Belieben mit Honig süßen.

Zitrusfrüchte hinzufügen

Die Scheiben von Orange, Zitrone und Limette in die Teekanne geben und etwa 5 Minuten im Tee ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Servieren

Den Löwenzahntee warm in Tassen servieren und genießen. Optional kann man den Tee mit zusätzlichen Zitronenscheiben garnieren.

Profi-Tipps

Für einen intensiveren Geschmack kann man die Zitrusfrüchte auch vorher leicht andrücken, um mehr Saft freizusetzen.

Variationen und Anpassungen

Wenn du experimentierfreudig bist, könntest du dem Tee auch frische Ingwerstücke hinzufügen, um eine zusätzliche Schärfe und gesundheitliche Vorteile zu erhalten. Ingwer harmoniert wunderbar mit der herben Note des Löwenzahns und verstärkt den erfrischenden Charakter des Tees. Schneide dazu ein paar Scheiben frischen Ingwer ab und lasse sie zusammen mit den Löwenzahnblättern ziehen.

Alternativ kannst du die Zitrusfrüchte variieren, indem du statt einer Limette eine Grapefruit verwendest oder zusätzlich Minze hinzufügst. Die Minzblätter verleihen dem Tee ein zusätzliches Frischegefühl und harmonieren ideal mit den Zitrusaromen. Die Kombination aus frischem Aroma und dem herben Löwenzahn sorgt für ein erfrischendes Erlebnis.

Tipp zur Aufbewahrung

Wenn du eine größere Menge Löwenzahntee zubereitest, kannst du ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen den Tee jedoch abkühlen, bevor du ihn in einen luftdichten Behälter gießt. So bleibt er bis zu zwei Tage frisch. Bei Bedarf kann der Tee auch kalt serviert werden, was eine erfrischende Abwechslung darstellt.

Falls du die Zitrusfrüchte lieber frisch genießen möchtest, kannst du den Tee ohne Früchte zubereiten und diese erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Dadurch behältst du die Frische der Zitrusfrüchte und kannst den Tee nach Belieben anpassen. Vor dem Servieren zusätzlich etwas Honig hinzuzufügen, kann auch eine hervorragende Methode sein, um die Süße individuell zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Wie gesund ist Löwenzahntee?

Löwenzahntee ist reich an Antioxidantien und kann zur Entgiftung des Körpers beitragen.

→ Kann ich frische Löwenzahnblätter verwenden?

Ja, frische Löwenzahnblätter können anstelle von getrockneten verwendet werden, allerdings kann der Geschmack etwas bitterer sein.

→ Wie lange ist der Tee haltbar?

Ungesüßter Tee kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar sein.

→ Kann ich den Tee kalt servieren?

Ja, der Tee kann auch kalt serviert werden, einfach im Kühlschrank abkühlen lassen.