Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen die perfekte Kombination aus aromatischen Gewürzen und fruchtigem Apfelgeschmack. Dieser Kuchen vereint die beliebten Aromen von Zimt und Zucker mit der saftigen Süße von Äpfeln und ist ideal für jeden Anlass. Ob zum Kaffeekränzchen oder als Dessert nach dem Abendessen – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern und ist zudem einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von der lockeren Konsistenz und dem unwiderstehlichen Duft verführen!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-12T07:24:12.204Z

Dieser Zimtschnecken Apfelkuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch eine Hommage an die herbstlichen Geschmäcker. Die Kombination aus frisch gebackenen Zimtschnecken und saftigen Äpfeln sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination aus Zimt und Äpfeln

Dieser saftige Zimtschnecken Apfelkuchen bringt die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken und knackigen Äpfeln perfekt zusammen. Der süßliche Geschmack der Äpfel harmoniert hervorragend mit dem warmen, würzigen Zimt. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, sondern auch für einen berauschenden Duft, der durch die ganze Küche zieht und die Vorfreude auf das Backen steigert.

Die Würze des Zimtes wirkt anregend und hat eine wohltuende Wirkung auf Körper und Geist. In Kombination mit den Äpfeln, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind, entsteht ein Kuchen, der nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. So können Sie mit gutem Gewissen genießen und sich auf einen Genussmoment der besonderen Art freuen.

Einfach und schnell zubereitet

Dieser Apfelkuchen ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch in der Zubereitung denkbar einfach. Mit wenigen Zutaten, die im Grunde jeder zu Hause hat, kann dieser leckere Kuchen in kürzester Zeit auf dem Tisch stehen. Der Hefeteig ist ein klassisches Rezept, das auch von Backanfängern leicht bewältigt werden kann. Das Gehenlassen des Teigs verleiht dem Kuchen seine fluffige Konsistenz, während die Füllung aus Äpfeln, Zimt und Nüssen für das besondere Aroma sorgt.

Die Zubereitung eines Kuchens kann oft zeitaufwendig und anstrengend sein, doch dieses Rezept macht es Ihnen leicht. Ob für ein Kaffeekränzchen oder einen spontanen Besuch – dieser Zimtschnecken Apfelkuchen ist der perfekte Begleiter. Nach nur wenigen Handgriffen und einer kurzen Backzeit hat man einen köstlichen Kuchen, der sicherlich alle begeistern wird.

Ideen zur Servierung und Aufbewahrung

Der saftige Zimtschnecken Apfelkuchen eignet sich hervorragend zum Servieren bei verschiedenen Anlässen. Genießen Sie ihn warm aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion Schlagsahne für einen dekadenten Genuss. Für besondere Anlässe können Sie den Kuchen mit frischen Äpfeln oder einer Prise Zimt dekorieren, um ihn noch einladender zu gestalten.

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie den Kuchen einfach abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er mehrere Tage frisch und saftig. Vor dem Servieren können Sie ihn leicht aufwärmen, damit er wieder seinen köstlichen Duft entfaltet. Das macht ihn zu einem perfekten Leckerbissen für ein spätes Frühstück oder einen Nachmittags-Snack.

Zutaten

Für den Teig

  • 500g Mehl
  • 100g Zucker
  • 200ml Milch
  • 100g Butter
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Ei
  • Prise Salz

Für die Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 50g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50g Rosinen
  • 50g Walnüsse, gehackt

Für die Glasur

  • 100g Puderzucker
  • 2 EL Wasser oder Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen. In der Mitte eine Mulde formen, die warme Milch und das Ei hineingeben. Die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Füllung zubereiten

Äpfel, Zucker, Zimt, Rosinen und Walnüsse in einer Schüssel vermengen.

Zimtschnecken formen

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit der Füllung gleichmäßig bestreichen und aufrollen. In gleichmäßige Stücke schneiden.

Backen

Die Zimtschnecken in eine gefettete Backform legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. Bei 180°C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Glasur

Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft vermengen und über den warmen Kuchen träufeln. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Genießen Sie diesen köstlichen Zimtschnecken Apfelkuchen warm oder kalt!

Häufige Fragen

Kann ich den Kuchen auch mit anderen Früchten zubereiten? Ja, Sie können anstelle von Äpfeln auch Birnen oder Pflaumen verwenden. Diese Früchte bringen ebenfalls eine köstliche Süße und Saftigkeit in den Kuchen. Achten Sie darauf, die Fruchtstücke klein zu schneiden, damit sie gleichmäßig in der Füllung verteilt werden.

Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen? Um den Kuchen glutenfrei zuzubereiten, können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, auch das Backpulver oder die Trockenhefe zu überprüfen, da nicht alle diese Produkte glutenfrei sind. So steht einem leckeren Genuss nichts im Wege!

Tipps für die perfekte Konsistenz

Achten Sie darauf, die Butter vorher weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermischen lässt. Dies verbessert die Textur des Teigs und sorgt dafür, dass er schön fluffig wird. Geben Sie den Teig auch genug Zeit zum Gehen, um eine optimale Luftigkeit zu erzielen.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Apfelkuchen besonders saftig wird, können Sie gerne etwas Apfelmus zur Füllung hinzufügen. Dies gibt dem Kuchen nicht nur einen zusätzlichen Fruchtgeschmack, sondern trägt auch zur Feuchtigkeit des Teiges bei, wodurch er länger frisch bleibt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

→ Wie lagere ich den Kuchen am besten?

Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, damit er frisch bleibt.

Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen die perfekte Kombination aus aromatischen Gewürzen und fruchtigem Apfelgeschmack. Dieser Kuchen vereint die beliebten Aromen von Zimt und Zucker mit der saftigen Süße von Äpfeln und ist ideal für jeden Anlass. Ob zum Kaffeekränzchen oder als Dessert nach dem Abendessen – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern und ist zudem einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von der lockeren Konsistenz und dem unwiderstehlichen Duft verführen!

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit40.0
Gesamtzeit60.0

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12.0

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 500g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 200ml Milch
  4. 100g Butter
  5. 1 Päckchen Trockenhefe
  6. 1 Ei
  7. Prise Salz

Für die Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 50g Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 50g Rosinen
  5. 50g Walnüsse, gehackt

Für die Glasur

  1. 100g Puderzucker
  2. 2 EL Wasser oder Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen. In der Mitte eine Mulde formen, die warme Milch und das Ei hineingeben. Die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 02

Äpfel, Zucker, Zimt, Rosinen und Walnüsse in einer Schüssel vermengen.

Schritt 03

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit der Füllung gleichmäßig bestreichen und aufrollen. In gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Zimtschnecken in eine gefettete Backform legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. Bei 180°C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft vermengen und über den warmen Kuchen träufeln. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Eiweiß: 5g