Zimtstern-Cheesecake – Weihnachts-Baking-Dessert
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesem köstlichen Zimtstern-Cheesecake, der die Aromen von Weihnachten perfekt einfängt.
Der Zimtstern-Cheesecake ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit einer Basis aus köstlichen Zimtsternen und einer cremigen Käsefüllung ist dieses Dessert perfekt für die festliche Zeit.
Warum Sie diesen Zimtstern-Cheesecake lieben werden
- Intensive Zimtaromen, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen
- Cremige Textur, die im Mund schmilzt
- Ideal für festliche Anlässe oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Der Zimtstern-Cheesecake vereint die unwiderstehliche Süße von Zimtsternen mit der cremigen Konsistenz eines klassischen Cheesecakes. Durch die Verwendung von frisch gemahlenen Zimtsternen im Boden erhält der Kuchen nicht nur einen intensiven zimtigen Geschmack, sondern auch eine angenehme Keksstruktur, die perfekt mit der weichen Füllung harmoniert. Diese Kombination macht ihn zu einem einzigartigen Dessert, das sowohl die Augen als auch den Gaumen erfreut.
Die cremige Füllung aus Frischkäse und Sahne sorgt dafür, dass jeder Bissen im Mund schmilzt. Diese Textur, gepaart mit den warmen Gewürzen, bringt die festliche Stimmung der Weihnachtszeit in jeden Bissen. Egal, ob Sie ihn als krönenden Abschluss eines Weihnachtsdinners servieren oder einfach nur als süße Versuchung genießen möchten, dieser Cheesecake wird garantiert zum Star auf Ihrem Desserttisch.
Ein festliches Dessert für jede Gelegenheit
Der Zimtstern-Cheesecake ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein wahrer Hingucker. Mit seiner hübschen Dekoration aus Zimtsternen und einer feinen Puderzuckerschicht zieht er alle Blicke auf sich. Dieses Dessert eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, sei es ein Weihnachtsessen, eine Silvesterfeier oder ein gemütliches Zusammenkommen mit Freunden und Familie. Es bringt die festliche Stimmung direkt auf den Tisch.
Darüber hinaus ist er einfach zuzubereiten und lässt sich gut im Voraus vorbereiten. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um die Feiertage in vollen Zügen zu genießen. Einfach im Kühlschrank kaltstellen und kurz vor dem Servieren dekorieren – einfacher geht es nicht! Jeder wird begeistert sein von diesem köstlichen und ansprechenden Cheesecake.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Zutaten
Die Zutaten für den Zimtstern-Cheesecake sind einfach zu beschaffen und sorgen für ein herrliches Geschmackserlebnis.
Für den Boden:
- 200g Zimtsterne
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 200ml Sahne
Für das Topping:
- Zimtsterne zur Dekoration
- Puderzucker
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Zimtstern-Cheesecake zuzubereiten.
Boden vorbereiten
Die Zimtsterne in einer Küchenmaschine zermahlen und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in einer Springform verteilen und fest andrücken. Im Kühlschrank ca. 15 Minuten kalt stellen.
Füllung zubereiten
Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut vermischen. Zum Schluss die Sahne unterheben.
Backen
Die Käsefüllung auf den vorbereiteten Boden gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Den Kuchen im Ofen abkühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Dekorieren
Vor dem Servieren mit Zimtsternen dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihren Zimtstern-Cheesecake als festliches Dessert!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Zimtstern-Cheesecake im Voraus zubereiten? Ja, dieser Cheesecake lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können ihn bis zu zwei Tage vor dem Servieren zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, damit er frisch bleibt.
Kann ich die Zimtsterne selbst backen? Absolut! Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie auch Ihre eigenen Zimtsterne backen. Dies gibt dem Cheesecake eine persönliche Note und ermöglicht es Ihnen, die Süße und Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Variationen des Rezepts
Für eine schokoladige Note können Sie geschmolzene Schokolade in die Füllung einrühren oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Dies verleiht dem Cheesecake eine zusätzliche Geschmackstiefe und macht ihn noch verführerischer.
Eine fruchtige Variante erreichen Sie, indem Sie eine Schicht aus frischen Beeren oder einer Fruchtsoße zwischen den Boden und die Füllung geben. Himbeeren oder Kirschen harmonieren wunderbar mit der Zimtfüllung und bringen eine erfrischende Säure ins Spiel.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Cheesecake im Voraus zubereiten?
Ja, der Cheesecake kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Wie lange ist der Zimtstern-Cheesecake haltbar?
Im Kühlschrank ist der Cheesecake bis zu 5 Tage haltbar.
→ Kann ich anstelle von Zimtsternen andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Gewürzkekse verwenden, aber der Geschmack wird anders sein.
→ Ist der Cheesecake glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Zimtsterne verwenden, kann das Rezept glutenfrei sein.
Zimtstern-Cheesecake – Weihnachts-Baking-Dessert
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesem köstlichen Zimtstern-Cheesecake, der die Aromen von Weihnachten perfekt einfängt.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Boden:
- 200g Zimtsterne
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 200ml Sahne
Für das Topping:
- Zimtsterne zur Dekoration
- Puderzucker
Anweisungen
Die Zimtsterne in einer Küchenmaschine zermahlen und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in einer Springform verteilen und fest andrücken. Im Kühlschrank ca. 15 Minuten kalt stellen.
Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut vermischen. Zum Schluss die Sahne unterheben.
Die Käsefüllung auf den vorbereiteten Boden gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Den Kuchen im Ofen abkühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Zimtsternen dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g