Saftigster Nusskuchen mit mega leckerer Zimtglasur

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den ultimativen saftigen Nusskuchen, der mit einer unwiderstehlichen Zimtglasur überzogen ist! Dieser Kuchen vereint die köstlichen Aromen von knackigen Nüssen und warmen Gewürzen und wird zum Highlight jeder Kaffeetafel. Perfekt zum Teilen oder für besondere Anlässe – jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Freude in Ihre Backstube!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T05:44:13.563Z

Dieser Nusskuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gewinner bei jedem Kaffeekränzchen. Die Kombination aus Nüssen und Zimt bringt eine besondere Note, die jeden begeistert.

Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Dieser Nusskuchen ist nicht nur eine einfache Nachspeise, sondern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus gemahlenen Nüssen und dem Hauch von Zimt verleiht jedem Bissen eine süße Tiefe, die Ihre Geschmacksknospen verzaubert. Dank der saftigen Textur bleibt der Kuchen auch nach mehreren Tagen frisch und aromatisch. Egal, ob zu einer Tasse Kaffee oder als Dessert nach dem Abendessen, dieser Kuchen wird Sie und Ihre Gäste begeistern.

Die Aromen im Nusskuchen harmonieren perfekt miteinander. Die nussigen Töne sorgen für eine herzhafte Note, während der Zimt den Kuchen mit einer warmen, einladenden Süße krönt. Genau diese Kombination macht ihn ideal für jede Jahreszeit und jeden Anlass, sei es ein Geburtstagsfest oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag zu Hause.

Einfach zubereitet für jeden Anlass

Die Zubereitung dieses saftigen Nusskuchens könnte nicht einfacher sein. Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten und einigen grundlegenden Backschritten haben Sie im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen fertiggestellt. Ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst in die Welt des Backens eintauchen, dieses Rezept ist für jeden geeignet.

Dieser Nusskuchen eignet sich hervorragend zum Teilen mit Freunden und Familie, was ihn zum perfekten Begleiter für Feiern und Anlässe macht. Servieren Sie ihn auf einer festlich gedeckten Kaffeetafel oder bringen Sie ihn zu einem Potluck. Die einfache, aber beeindruckende Präsentation des Kuchens wird definitiv alle Augen auf sich ziehen.

Tipps zur Varianz und Lagerung

Für alle, die gerne experimentieren, gibt es zahlreiche Variationen des Grundrezepts. Sie könnten beispielsweise verschiedene Nüsse verwenden, wie Mandeln oder Pistazien, um dem Kuchen eine neue Geschmacksnote zu verleihen. Auch das Hinzufügen von Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten kann den Kuchen bereichern und für zusätzliche Aromen sorgen.

In Bezug auf die Lagerung bleibt der Nusskuchen in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Um den Geschmack zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn nicht im Kühlschrank aufzubewahren, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Lassen Sie ihn einfach bei Raumtemperatur, und genießen Sie jeden Bissen, wann immer die Lust auf etwas Süßes kommt.

Zutaten

Für den Nusskuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Nusskuchen

  • 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch

Zutaten für die Zimtglasur

  • 150 g Puderzucker
  • 2 TL Zimt
  • 3-4 EL Wasser

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie dieser Anleitung, um den besten Nusskuchen zu backen:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Mischen Sie die gemahlenen Nüsse, das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz in einer separaten Schüssel und geben Sie diese Mischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung. Rühren Sie alles gut durch.

Backen

Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn ca. 45 Minuten lang, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen.

Zimtglasur zubereiten

Für die Glasur vermischen Sie den Puderzucker mit dem Zimt und fügen schrittweise Wasser hinzu, bis eine glatte, dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Gießen Sie die Glasur über den abgekühlten Nusskuchen.

Den Kuchen nach Belieben dekorieren und genießen!

Die richtige Backform

Die Wahl der richtigen Backform ist entscheidend für den perfekten Nusskuchen. Eine Springform eignet sich besonders gut, da sie das Herausnehmen des Kuchens erleichtert und ihn in einer schönen Form präsentiert. Alternativ können Sie auch eine Kastenform verwenden, wenn Sie eine längliche Präsentation bevorzugen.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Backform gut mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, um ein Ankleben zu verhindern. Eine gute Vorbereitung ist das A und O, um ein sauberes und schönes Endergebnis zu erzielen.

Anrichten und Servieren

Das Anrichten des Nusskuchens ist eine kreative Möglichkeit, Ihren Gästen eine Freude zu bereiten. Sie können den Kuchen mit gehackten Nüssen oder einem leichten Puderzucker bestäuben, um ihm einen zusätzlichen optischen Reiz zu verleihen. Auch frische Beeren oder eine Kugel Vanilleeis können eine köstliche Ergänzung sein.

Um das Erlebnis abzurunden, servieren Sie den Kuchen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus warmem Gebäck und einem heißen Getränk schafft eine gemütliche Atmosphäre und lädt zum Verweilen ein.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Nusskuchen im Voraus backen?

Ja, der Kuchen bleibt gut bis zu 3 Tage frisch, wenn er kühl und trocken gelagert wird.

→ Kann ich andere Glasuren verwenden?

Ja, Sie können die Zimtglasur durch Schokoladenglasur oder einen einfachen Zuckerguss ersetzen.

Saftigster Nusskuchen mit mega leckerer Zimtglasur

Entdecken Sie den ultimativen saftigen Nusskuchen, der mit einer unwiderstehlichen Zimtglasur überzogen ist! Dieser Kuchen vereint die köstlichen Aromen von knackigen Nüssen und warmen Gewürzen und wird zum Highlight jeder Kaffeetafel. Perfekt zum Teilen oder für besondere Anlässe – jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Freude in Ihre Backstube!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Nusskuchen

  1. 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  2. 250 g Mehl
  3. 200 g Zucker
  4. 100 g Butter, weich
  5. 3 Eier
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 TL Zimt
  8. 1 Prise Salz
  9. 200 ml Milch

Zutaten für die Zimtglasur

  1. 150 g Puderzucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 3-4 EL Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie die gemahlenen Nüsse, das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz in einer separaten Schüssel und geben Sie diese Mischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung. Rühren Sie alles gut durch.

Schritt 02

Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn ca. 45 Minuten lang, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen.

Schritt 03

Für die Glasur vermischen Sie den Puderzucker mit dem Zimt und fügen schrittweise Wasser hinzu, bis eine glatte, dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Gießen Sie die Glasur über den abgekühlten Nusskuchen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 pro Portion
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 5 g