M&M-Brownies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die perfekte Kombination aus fudgy Schokoladenbrownies und bunten M&M's mit diesem einfachen Rezept für M&M-Brownies. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Parties, als Dessert oder einfach für den Genuss zwischendurch. Der süße Crunch der M&M's sorgt für eine spannende Textur und Farbe, während der reichhaltige Schokoladengeschmack jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Bereiten Sie in nur 45 Minuten eine Menge Freude und Süße zu, die Groß und Klein begeistern wird.
Entdecken Sie die Freude am Backen mit diesen unwiderstehlichen M&M-Brownies!
Die perfekte Schokoladenkombination
Diese M&M-Brownies verbinden den intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade mit dem süßen Knusprigen der bunten M&M's. Der saftige, fudgy Teig sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die bunte Vielfalt der M&M's bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine spielerische Note in jedes Stück, was sie besonders für Feiern und Treffen geeignet macht.
Die Herstellung dieser Brownies ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Backkünste. Die wichtigsten Zutaten lassen sich schnell und unkompliziert miteinander vermengen, sodass Sie in kürzester Zeit ein köstliches Dessert zaubern können. Egal, ob für eine Feier, als Nascherei für zwischendurch oder einfach zum Genießen – diese Brownies sind immer eine exzellente Wahl.
Kreative Variationen
Während das Grundrezept bereits sehr lecker ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten und Aromen spielen, um Ihre M&M-Brownies noch aufregender zu gestalten. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Kokosraspeln hinzu, um dem Teig eine zusätzliche Textur zu verleihen. Auch ein Hauch von Vanille oder Karamell kann das Geschmackserlebnis noch intensivieren und den Brownies eine persönliche Note verleihen.
Für Schokoladenliebhaber ist eine zusätzliche Schicht Schokoladenglasur eine tolle Möglichkeit, die Brownies noch dekadenter zu machen. Diese kann einfach aus Schokolade und etwas Sahne zubereitet werden und wird nach dem Backen auf die abgekühlten Brownies gegeben, um eine glatte, glänzende Oberfläche zu erhalten.
Der perfekte Zeitpunkt zum Servieren
M&M-Brownies sind ideal für viele Anlässe. Sie eignen sich hervorragend als süße Überraschung für einen Geburtstag, ein Potluck oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Ihre schnelle Zubereitung macht sie auch perfekt für spontane Besuche von Freunden oder Familienmitgliedern. Jeder wird vor Freude strahlen, wenn sie die bunten Brownies sehen!
Servieren Sie die Brownies warm, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonders köstlichen Genuss. Sie können die Brownies auch in kleine Stücke schneiden und auf einer platten servieren – das sorgt für einen optischen Hingucker und ermöglicht es den Gästen, mehrere Geschmäcker zu probieren.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die M&M-Brownies:
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 300g Zucker
- 4 große Eier
- 120g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g bunte M&M's
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
So bereiten Sie die M&M-Brownies zu:
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Backform (ca. 20x30 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Schokolade schmelzen
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis sie glatt ist.
Teig herstellen
Die Zucker und Eier in einer großen Schüssel verrühren, dann die gesammelte Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
M&M's hinzufügen
Fügen Sie die M&M's zum Teig hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig.
Backen
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberseite fest, aber die Mitte noch leicht feucht ist.
Abkühlen lassen
Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen M&M-Brownies!
Tipps für optimale Ergebnisse
Um sicherzustellen, dass Ihre M&M-Brownies perfekt gelingen, sollten Sie die Butter und Schokolade sorgfältig schmelzen, damit sich keine Klumpen bilden. Achten Sie darauf, eine hochwertige Zartbitterschokolade zu wählen, da diese den Geschmack des Endprodukts erheblich beeinflusst.
Beim Mischen der Zutaten ist es wichtig, nicht zu lange zu rühren. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Brownies zäh werden. Mischen Sie alles gerade so lange, bis die trockenen Zutaten gerade so eingearbeitet sind.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die M&M-Brownies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur etwa 3–4 Tage frisch gehalten werden. Für eine längere Haltbarkeit ist es möglich, die Brownies einzufrieren. Schneiden Sie sie in einzelne Stücke und legen Sie diese in eine Gefrierbox. So bleiben sie bis zu 3 Monate genießbar.
Wenn Sie die Brownies mit Schokoladenglasur oder anderen Toppings versehen, sollten Sie sie gleich nach dem Abkühlen verzehren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen. Für eine optimale Wiederherstellung der Frische können Sie gefrorene Brownies einfach im Kühlschrank auftauen lassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Süßigkeiten anstelle von M&M's verwenden?
Ja, Sie können auch Nüsse, weiße Schokolade oder andere Schokoladenstückchen verwenden.
→ Wie lagere ich die Brownies am besten?
Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
M&M-Brownies
Genießen Sie die perfekte Kombination aus fudgy Schokoladenbrownies und bunten M&M's mit diesem einfachen Rezept für M&M-Brownies. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Parties, als Dessert oder einfach für den Genuss zwischendurch. Der süße Crunch der M&M's sorgt für eine spannende Textur und Farbe, während der reichhaltige Schokoladengeschmack jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Bereiten Sie in nur 45 Minuten eine Menge Freude und Süße zu, die Groß und Klein begeistern wird.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 300g Zucker
- 4 große Eier
- 120g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g bunte M&M's
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Backform (ca. 20x30 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis sie glatt ist.
Die Zucker und Eier in einer großen Schüssel verrühren, dann die gesammelte Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
Fügen Sie die M&M's zum Teig hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig.
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberseite fest, aber die Mitte noch leicht feucht ist.
Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 5g