M&M-Brownies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die perfekte Kombination aus fudgy Schokoladenbrownies und bunten M&M's mit diesem einfachen Rezept für M&M-Brownies. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Parties, als Dessert oder einfach für den Genuss zwischendurch. Der süße Crunch der M&M's sorgt für eine spannende Textur und Farbe, während der reichhaltige Schokoladengeschmack jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Bereiten Sie in nur 45 Minuten eine Menge Freude und Süße zu, die Groß und Klein begeistern wird.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T09:34:45.925Z

Entdecken Sie die Freude am Backen mit diesen unwiderstehlichen M&M-Brownies!

Die perfekte Schokoladenkombination

Diese M&M-Brownies verbinden den intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade mit dem süßen Knusprigen der bunten M&M's. Der saftige, fudgy Teig sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die bunte Vielfalt der M&M's bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine spielerische Note in jedes Stück, was sie besonders für Feiern und Treffen geeignet macht.

Die Herstellung dieser Brownies ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Backkünste. Die wichtigsten Zutaten lassen sich schnell und unkompliziert miteinander vermengen, sodass Sie in kürzester Zeit ein köstliches Dessert zaubern können. Egal, ob für eine Feier, als Nascherei für zwischendurch oder einfach zum Genießen – diese Brownies sind immer eine exzellente Wahl.

Kreative Variationen

Während das Grundrezept bereits sehr lecker ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten und Aromen spielen, um Ihre M&M-Brownies noch aufregender zu gestalten. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Kokosraspeln hinzu, um dem Teig eine zusätzliche Textur zu verleihen. Auch ein Hauch von Vanille oder Karamell kann das Geschmackserlebnis noch intensivieren und den Brownies eine persönliche Note verleihen.

Für Schokoladenliebhaber ist eine zusätzliche Schicht Schokoladenglasur eine tolle Möglichkeit, die Brownies noch dekadenter zu machen. Diese kann einfach aus Schokolade und etwas Sahne zubereitet werden und wird nach dem Backen auf die abgekühlten Brownies gegeben, um eine glatte, glänzende Oberfläche zu erhalten.

Der perfekte Zeitpunkt zum Servieren

M&M-Brownies sind ideal für viele Anlässe. Sie eignen sich hervorragend als süße Überraschung für einen Geburtstag, ein Potluck oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Ihre schnelle Zubereitung macht sie auch perfekt für spontane Besuche von Freunden oder Familienmitgliedern. Jeder wird vor Freude strahlen, wenn sie die bunten Brownies sehen!

Servieren Sie die Brownies warm, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonders köstlichen Genuss. Sie können die Brownies auch in kleine Stücke schneiden und auf einer platten servieren – das sorgt für einen optischen Hingucker und ermöglicht es den Gästen, mehrere Geschmäcker zu probieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die M&M-Brownies:

Zutaten

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 300g Zucker
  • 4 große Eier
  • 120g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g bunte M&M's

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die M&M-Brownies zu:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Backform (ca. 20x30 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis sie glatt ist.

Teig herstellen

Die Zucker und Eier in einer großen Schüssel verrühren, dann die gesammelte Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und einrühren, bis alles gut kombiniert ist.

M&M's hinzufügen

Fügen Sie die M&M's zum Teig hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberseite fest, aber die Mitte noch leicht feucht ist.

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen M&M-Brownies!

Tipps für optimale Ergebnisse

Um sicherzustellen, dass Ihre M&M-Brownies perfekt gelingen, sollten Sie die Butter und Schokolade sorgfältig schmelzen, damit sich keine Klumpen bilden. Achten Sie darauf, eine hochwertige Zartbitterschokolade zu wählen, da diese den Geschmack des Endprodukts erheblich beeinflusst.

Beim Mischen der Zutaten ist es wichtig, nicht zu lange zu rühren. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Brownies zäh werden. Mischen Sie alles gerade so lange, bis die trockenen Zutaten gerade so eingearbeitet sind.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die M&M-Brownies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur etwa 3–4 Tage frisch gehalten werden. Für eine längere Haltbarkeit ist es möglich, die Brownies einzufrieren. Schneiden Sie sie in einzelne Stücke und legen Sie diese in eine Gefrierbox. So bleiben sie bis zu 3 Monate genießbar.

Wenn Sie die Brownies mit Schokoladenglasur oder anderen Toppings versehen, sollten Sie sie gleich nach dem Abkühlen verzehren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen. Für eine optimale Wiederherstellung der Frische können Sie gefrorene Brownies einfach im Kühlschrank auftauen lassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Süßigkeiten anstelle von M&M's verwenden?

Ja, Sie können auch Nüsse, weiße Schokolade oder andere Schokoladenstückchen verwenden.

→ Wie lagere ich die Brownies am besten?

Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.

M&M-Brownies

Genießen Sie die perfekte Kombination aus fudgy Schokoladenbrownies und bunten M&M's mit diesem einfachen Rezept für M&M-Brownies. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Parties, als Dessert oder einfach für den Genuss zwischendurch. Der süße Crunch der M&M's sorgt für eine spannende Textur und Farbe, während der reichhaltige Schokoladengeschmack jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Bereiten Sie in nur 45 Minuten eine Menge Freude und Süße zu, die Groß und Klein begeistern wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 300g Zucker
  4. 4 große Eier
  5. 120g Mehl
  6. 1 Teelöffel Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 150g bunte M&M's

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Backform (ca. 20x30 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

Schritt 02

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis sie glatt ist.

Schritt 03

Die Zucker und Eier in einer großen Schüssel verrühren, dann die gesammelte Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und einrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Schritt 04

Fügen Sie die M&M's zum Teig hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig.

Schritt 05

Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberseite fest, aber die Mitte noch leicht feucht ist.

Schritt 06

Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Eiweiß: 5g